صينية البطاطس المطبوخة باللحم

08-15-2008, 06:49 AM

4 أشخاص
المقادير:

• ½ كيلو لحم غنم مسلوق.
• 1 كيلو بطاطس.
• 2 رأس بصل واحدة مفرومة وواحدة مقطعة حلقات.
• 2 حبة طماطم مقطعة حلقات.
• 2 حبة طماطم مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة سمن.
• 2 فص ثوم مفروم.
• قطعة زنجبيل أخضر مفروم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• ¼ ملعقة كركم.
• ½ ملعقة كزبرة.
• 2 كوب مرقة اللحم

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس ثم تقطع حلقات متوسطة الحجم وتفسل ثم توضع في صينية ويوضع عليها البصل المفروم والثوم وحلقات البصل والطماطم ثم يضاف السمن والزنجبيل والتوابل ويخلط الجميع.
يضاف على ذلك اللحم مع مرقته.
تغطى الصينية بورق الألمونيوم وتوضع في فرن دافئ حوالي ¾ الساعةحتى تنضج.
يزال ورق الألمونيوم وتعرض الصينية للنار من فوق لبضعة دقائق حتى يحمر الوجه.
تقدم مع الأرز الأبيض

.

08-15-2008, 07:14 AM

جوعتينى يا ااميره وانا لسه صاحيه
تسلم ايدك

08-15-2008, 11:56 PM

هههههههههههههه شكرا امنت بالله على مرورك

08-17-2008, 10:24 AM

شكراااا لك اختي

على الوصفة اللذيذة

تسلمين

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صينية بامية باللحم بالخطوات المصورة	امنت بالله	مطبخ كيتشن الهنا kitchen	2	09-19-2008 09:04 PM
كرات البطاطس	امنت بالله	مطبخ كيتشن الهنا kitchen	0	07-21-2008 01:25 AM
فطيرة البطاطس باللحم	امنت بالله	مطبخ كيتشن الهنا kitchen	0	07-16-2008 10:24 AM
طاجن مكرونه فرن باللحم المفروم	bent alaslam	مطبخ كيتشن الهنا kitchen	1	07-04-2008 02:46 PM
طريقة البطاطس بالبشمال والدجاج بالخطواة المصورة	عصفورة لبنان	مطبخ كيتشن الهنا kitchen	0	06-25-2008 10:05 PM

التبادل النصي
بنت النيل	منتدى الجوالات	دكاكين مصر	العاشق
برامج مجانيه	دليل مواقع	المكتبة الاسلاميه	القرأن الكريم
تحميل صور	منتديات جاكسي	منتدى رحمة من الرحمن	موقع القدس
بريدة ستي	العاب الحلو

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)