المكرونة بالخلطة

08-16-2008, 12:02 AM

المقادير:

1 كيلو مكرونة صغيرة مسلوقة
5 حبات كبيرة فلفل رومى مقطع حلقات
5 حبات كبيرة طماطم مقطعة حلقات
2 بصلة كبيرة حلقات
ملح - فلفل اسمر - زيت .

الطريقة:

- تسلق المكرونة فى ماء وملح وتصفى ، فى طاسه كبيرة على النار وعميقة لتستوعب الخلطة نضع الزيت ونضيف اليه حلقات البصل ونقلب حتى يصير لونها ذهبى ثم نضيف حلقات الفلفل ونقلب حتى يذبل ثم نباشر بالطماطم الحلقات ونقلب مرة واحدة ونضيف الملح والفلفل ونتركها على نار هادئة لتتسبك اى يتجانس الخليط ويتكون لدينا خلطة لها رائحة رائعة ويجب ان تكون الى حد ما بها بعض السائل ولا نتركها يجف مائها على النار .
- نجهز صينية تدخل الفرن ونصب فيها المكرونه بعد ان نكون اضفنا عليها نصف كمية الخلطة .
النصف الاخر من الخلطة نضعه على وجه الصينية ونغطى به المكرونة باكملها وندخلها فرن لمدة 15 دقيقة درجة حرارتة متوسطة فقط لتتجانس العناصر ويحمر الوجه .
- تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

08-16-2008, 12:24 AM

روعه يا اميره

بس اللى اعرفه انه بتكون عليها جبنه بارميزان او اى نوع

صح ولا ايه؟

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أرز بالخلطة	amira11	مطبخ كيتشن الهنا kitchen	1	08-04-2008 12:02 AM
صينية المكرونة بالجبنة	ليبية وراسي عالي	مطبخ كيتشن الهنا kitchen	2	07-29-2008 08:27 PM
صحيفة: اختفاء الأرز من الأسواق.. والحكومة ستصرف المكرونة بدلا منه على البطاقات	امنت بالله	الجريدة الأخبارية News	0	07-20-2008 01:25 AM

التبادل النصي
بنت النيل	منتدى الجوالات	دكاكين مصر	العاشق
برامج مجانيه	دليل مواقع	المكتبة الاسلاميه	القرأن الكريم
تحميل صور	منتديات جاكسي	منتدى رحمة من الرحمن	موقع القدس
بريدة ستي	العاب الحلو

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)